透析患者的營(yíng)養(yǎng)管理:應(yīng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良的策略

  透析,作為終末期腎臟病的主要替代治療方法,利用半滲透膜技術(shù)從血液中濾除代謝廢物及多余的水分,維持酸堿平衡,為患者延續(xù)生命提供了重要支持。然而,透析過(guò)程中患者常常面臨營(yíng)養(yǎng)不良的困擾,這不僅降患者生活質(zhì)量,還增并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)與死亡率。因此,透析患者的營(yíng)養(yǎng)管理顯得尤為重要。本文將詳細(xì)介紹透析患者應(yīng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良的策略,從飲食調(diào)整、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充、電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)及生活方式調(diào)整等方面進(jìn)行全面闡述。

  一、飲食調(diào)整:基礎(chǔ)且關(guān)鍵

   1. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

   透析患者由于腎功能喪失,蛋白質(zhì)丟失嚴(yán)重,因此必須增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來(lái)源于動(dòng)物性食物,如瘦肉、魚(yú)類、蛋類和奶類。血透患者日蛋白攝入量需達(dá)1.2g/kg體重,腹透患者則需1.5g/kg體重。同時(shí),應(yīng)限制植物蛋白的攝入,因?yàn)橹参锏鞍字械陌被岜壤蝗鐒?dòng)物蛋白理想,且可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。

   2. 熱量的充足供給

   熱量攝入不足會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)分解增多,加重腎臟負(fù)擔(dān)。因此,透析患者應(yīng)保證充足的熱量攝入,建議每日熱量攝入量為35-40千卡/公斤體重(輕度活動(dòng)狀態(tài)下)。對(duì)于合并嚴(yán)重感染、創(chuàng)傷等高分解狀態(tài)的患者,能量供應(yīng)應(yīng)達(dá)到45千卡/公斤體重。同時(shí),應(yīng)避免過(guò)多攝入糖類和甜食,以防熱量過(guò)剩導(dǎo)致體重增加和其他并發(fā)癥。

   3. 水分、鈉、鉀、磷的限制

   透析患者對(duì)水分、鈉、鉀、磷的攝入需嚴(yán)格控制。透析間期體重增重≤干體重3%-5%,每日飲水量建議為前一天尿量加500ml。鈉的攝入量應(yīng)限制在每日1-2g,鉀的攝入量應(yīng)小于2000mg。對(duì)于無(wú)尿或尿量較少的患者,嚴(yán)限水分及鈉、鉀攝入,防高血壓、肺水腫等并發(fā)癥。此外,透析患者常合并高血磷,因此應(yīng)限制高磷食物的攝入。

  二、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充:彌補(bǔ)飲食不足

   1. 維生素與礦物質(zhì)的補(bǔ)充

   透析患者由于進(jìn)食不足和透析過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素的丟失,常出現(xiàn)維生素及礦物質(zhì)缺乏。因此,應(yīng)每日補(bǔ)充維生素C 150-200mg、葉酸1mg以及其他水溶性維生素。同時(shí),根據(jù)血液中電解質(zhì)水平,適時(shí)補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。含鈣豐富的食物有海帶、牛奶等;含磷豐富的食物有牛奶、紫菜等。但需注意,部分患者或存高血鈣、低血磷,應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整飲食及用藥。

   2. 氨基酸代謝異常的糾正

   尿毒癥患者面臨著氨基酸代謝的紊亂情況,可以通過(guò)適量服用復(fù)方α酮酸片等藥物,來(lái)優(yōu)化透析患者的代謝功能異常。此外,左卡尼汀等藥物也可用于改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀況。

  三、電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié):維持生理功能

   電解質(zhì)平衡是維持細(xì)胞正常生理功能的關(guān)鍵因素。透析患者由于腎功能喪失和透析過(guò)程中的影響,常出現(xiàn)電解質(zhì)失衡。因此,應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血液中的電解質(zhì)水平,并及時(shí)調(diào)整透析液中相關(guān)成分,以實(shí)現(xiàn)電解質(zhì)平衡。對(duì)于因電解質(zhì)失衡導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良情況,應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行糾正。

  四、生活方式調(diào)整:全方位管理

   1. 規(guī)律作息

   保持充足的睡眠和規(guī)律的作息有助于身體的恢復(fù)和免疫力的提高。透析患者應(yīng)避免熬夜和過(guò)度勞累,合理安排休息和活動(dòng)時(shí)間。

   2. 適度運(yùn)動(dòng)

   根據(jù)自身當(dāng)前的健康狀況,選擇恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)方式,如散步、太極拳、瑜伽等。運(yùn)動(dòng)時(shí)間一般在透析后2小時(shí)左右進(jìn)行,避免在透析前和透析過(guò)程中運(yùn)動(dòng)。適度運(yùn)動(dòng)有助于改善患者的身體狀況和心理狀態(tài)。

  3. 心理調(diào)節(jié)

  透析患者常面臨巨大的心理壓力和焦慮情緒。因此,應(yīng)鼓勵(lì)患者正視疾病,了解透析治療的重要性和必要性,增強(qiáng)治療的信心。同時(shí),引導(dǎo)患者通過(guò)聽(tīng)音樂(lè)、閱讀、與朋友聊天等方式減輕心理負(fù)擔(dān)并緩解焦慮情緒。必要時(shí)尋心理醫(yī)生疏導(dǎo)治療。

  五、定期評(píng)估與個(gè)體化治療

   定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估是確保透析患者營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)得到持續(xù)監(jiān)控和優(yōu)化的關(guān)鍵。醫(yī)生應(yīng)根據(jù)患者的營(yíng)養(yǎng)狀況、飲食習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)條件制定個(gè)體化的治療方案,并密切監(jiān)測(cè)患者的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)和病情變化,及時(shí)調(diào)整治療方案以確保最佳療效。

   總之,透析患者的營(yíng)養(yǎng)管理是一個(gè)復(fù)雜而細(xì)致的過(guò)程,需要醫(yī)生、護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)師以及患者和家屬的共同努力。通過(guò)合理的飲食調(diào)整、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充、電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)以及生活方式調(diào)整等措施的綜合應(yīng)用,我們可以有效地改善透析患者的營(yíng)養(yǎng)狀況,提高他們的生活質(zhì)量并延長(zhǎng)生存期。

責(zé)任編輯:符慧華
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