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　　膽結(jié)石是我們生活中常見(jiàn)的疾病，膽結(jié)石的發(fā)生不僅會(huì)引起炎癥還可能誘發(fā)膽囊癌，所以預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生比治療更有利于健康，今天我們共同了解下如何科學(xué)預(yù)防膽結(jié)石。

　　1、什么是膽結(jié)石？

　　在了解膽結(jié)石之前，我們先了解下其發(fā)生部位膽囊，膽囊是一個(gè)類似梨形的器官，位于我們肝臟的下面，很多人認(rèn)為膽囊的作用是分泌膽汁，實(shí)際上肝臟才是分泌膽汁的器官，膽囊只負(fù)責(zé)儲(chǔ)存和濃縮膽汁，膽汁由膽固醇、膽酸、膽紅素等組成，當(dāng)膽汁成分出現(xiàn)異常時(shí)，就可能發(fā)生膽結(jié)石。膽結(jié)石又分為膽固醇結(jié)石、膽色素結(jié)石、鈣鹽結(jié)石、混合型結(jié)石等類型，膽結(jié)石會(huì)影響膽汁的正常流動(dòng)，引起上腹部劇烈疼痛、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)急性胰腺炎、膽囊炎、膽管炎、膽道出血甚至膽囊癌等并發(fā)癥。

　　2、如何預(yù)防膽結(jié)石？

　　2.1規(guī)律飲食

　　飲食是預(yù)防膽結(jié)石的重要方式之一，很多年輕人早餐往往來(lái)不及吃，這種飲食習(xí)慣是不正確的，夜間分泌的膽汁會(huì)在膽囊內(nèi)淤積，早餐不進(jìn)食膽汁無(wú)法釋放，容易導(dǎo)致膽結(jié)石發(fā)生，而且驟然減少飲食量或不及時(shí)進(jìn)食也容易使膽汁濃縮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致膽固醇晶體析出，導(dǎo)致結(jié)石發(fā)生。所以日常生活中應(yīng)早中晚三餐定時(shí)定量，不要暴飲暴食和長(zhǎng)時(shí)間禁食，晚上有饑餓感時(shí)應(yīng)選擇米粥、藕粉等清淡食物作為夜宵，早餐要吃飽吃好。

　　2.2低膽固醇低脂肪飲食

　　過(guò)多的攝入膽固醇和脂肪會(huì)增加膽囊收縮，特別是反式脂肪酸和不飽和脂肪酸的攝入，該類物質(zhì)的攝入會(huì)導(dǎo)致我們?nèi)梭w內(nèi)的膽固醇水平突然升高，這種升高會(huì)增加膽結(jié)石罹患的風(fēng)險(xiǎn)。所以我們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中，像肥肉、油炸類的食品，以及多加工類的食物一定要少吃。烹飪方式盡量選擇蒸煮燉等，但是也不要完全禁止脂肪攝入，脂肪攝入過(guò)少會(huì)無(wú)法滿足機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)，出現(xiàn)身體乏力等癥狀，建議每日脂肪攝入量應(yīng)為總能量的20%-25%。

　　2.3高纖維飲食

　　高纖維的食物是腸道蠕動(dòng)的助力劑，不僅如此，該類食物可以與膽固醇相結(jié)合這在一定程度上會(huì)促進(jìn)我們膽汁的分泌以及有效的循環(huán)，降低膽結(jié)石發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)可能。那么該類高纖維食物像是豆類食品以及藻類食物、新鮮水果和蔬菜均含有高纖微。所以日常生活當(dāng)中，無(wú)論是主食還是其他飲食均可以增加高纖維食物的有效攝入。黃豆、黑豆、豆腐等豆類食物；芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿、西蘭花等蔬菜；平菇、香菇、海鮮菇等菌類食物；海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類食物；火龍果、蘋果、橙子等水果類食物。

　　2.4多飲水

　　水是生命的源泉，在網(wǎng)上很多人說(shuō)喝水可以預(yù)防膽結(jié)石，其實(shí)這也不是空穴來(lái)風(fēng)。因?yàn)樗梢源龠M(jìn)我們自身膽汁的排泄，它在一定程度上可以降低膽汁的濃稠度。所以日常生活中要每天要喝足夠的水，但注意的是水指的是白開(kāi)水或淡茶水，不要喝果汁和碳酸飲料等。

　　2.5控制體重

　　體重超重和肥胖人群，體內(nèi)的脂肪和膽固醇過(guò)多，而這些物質(zhì)會(huì)通過(guò)膽囊和肝臟代謝排出，使膽囊負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致結(jié)石發(fā)生。所以超重和肥胖人群應(yīng)適當(dāng)減重，將體重控制在合理范圍。

　　2.6適量運(yùn)動(dòng)

　　適量運(yùn)動(dòng)可以增加能量消耗，促進(jìn)體內(nèi)膽固醇、甘油三酯分解，抑制膽固醇合成，促進(jìn)膽汁排泄，對(duì)預(yù)防膽結(jié)石有著積極作用。運(yùn)動(dòng)時(shí)可選擇舒緩的有氧運(yùn)動(dòng)，對(duì)于新手小白來(lái)說(shuō)，像是瑜伽以及慢跑都是不錯(cuò)的選擇，對(duì)于有運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)的人群，可以選擇部分力量訓(xùn)練。但一定要根據(jù)自身的實(shí)際情況而定，切記一口氣吃個(gè)胖子。

　　2.7控制血糖

　　糖尿病患者體內(nèi)的胰島素不能有效的抑制脂肪的分解，尤其是二型糖尿病患者，更存在血脂紊亂等情況，進(jìn)而誘發(fā)結(jié)石的發(fā)生。日常飲食中，少吃蛋糕、餅干等高糖食物，改正飲料當(dāng)水喝的不良習(xí)慣，將血糖控制在合理范圍內(nèi)。

　　2.8戒煙戒酒

　　吸煙有害健康，煙草當(dāng)中的有害物質(zhì)是損害我們肝臟的利器，而酒精也會(huì)增加我們自身肝臟的負(fù)擔(dān)。所以日常生活要盡量戒煙戒酒，戒煙酒不僅能防止膽結(jié)石的發(fā)生，還能預(yù)防腦卒中、心臟病等多種疾病。

　　所以總的來(lái)說(shuō)，膽結(jié)石并不是不可以預(yù)防，可以從自身的飲食、運(yùn)動(dòng)等方面作為切入點(diǎn)，由此對(duì)提高我們生活的整體質(zhì)量，有效預(yù)防膽結(jié)石更具實(shí)際作用。