教育新聞

“能夠親手制作海南特色美食對我來說是一次全新的體驗(yàn)”，來自老撾的留學(xué)生PATTHANA XAYASENG說，這很有意思，也讓我更加欣賞中國人對于美食的精致追求。

近日，12名來自老撾、尼泊爾的留學(xué)生從三亞、萬寧兩地返回海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院與中國師生共同開展友好交流活動，攜手體驗(yàn)海南美食文化和特色茶飲。活動以“邂逅美食 ‘味’你而來 ”、“品味中華 茶韻無邊”兩個(gè)主題，通過親手制作海南特色美食和茶飲，沉浸式體驗(yàn)中國文化，獲得中外青年一致好評。

斑斕椰子凍、斑斕糕、椰子糯米飯、鷓鴣茶等地道的美食和茶飲驚艷了青年們的味蕾，他們在互動中訴說中外文化的交流，拉進(jìn)心與心之間的距離。來自尼泊爾的SHRESTHA BIVAN MAN非常感謝海職院提供這次茶文化交流的機(jī)會，他第一次真實(shí)感受到中國茶的魅力和美感，讓他對接下來的中國生活充滿期待；中國學(xué)生陳帥表示，和留學(xué)生們的交流讓我在拓寬視野的同時(shí)也深刻領(lǐng)略到不同文化的魅力，有助于我們以更加開放和包容的姿態(tài)擔(dān)負(fù)起新的文化使命。

據(jù)悉，海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院致力于著力加強(qiáng)國際交流與合作，此次活動對于我校對接“一帶一路”國家學(xué)生，為不同國家和地區(qū)的學(xué)生搭建交流和學(xué)習(xí)的平臺，不僅加強(qiáng)了中外學(xué)生之間的友誼，也搭建起文化交流民心相通的橋梁。此次交流會共有五十余名中外師生共同參加，是海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院借助中式烹調(diào)師和茶藝師技術(shù)技能等級培訓(xùn)服務(wù)國際交流的重要舉措。