新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)記者汪慧
南國(guó)智庫(kù)研究員助理王瑜
觀大勢(shì),謀全局;育新機(jī),開(kāi)新局。2020年年初,突如其來(lái)的疫情讓旅游業(yè)迎來(lái)一次大考。疫情期間正值海南旅游的旺季,旅游業(yè)的停擺讓眾多的旅游企業(yè)背負(fù)巨大壓力。對(duì)當(dāng)下正處于復(fù)蘇中的海南旅游業(yè)而言,新機(jī)在哪里?新局如何開(kāi)?南國(guó)智庫(kù)《南國(guó)商學(xué)院》第三課邀請(qǐng)到中國(guó)飯店協(xié)會(huì)文旅(民宿)專業(yè)委員會(huì)副主席、海南森林客棧品牌創(chuàng)始人馮清雄,探討旅游業(yè)的復(fù)蘇情況,分享企業(yè)經(jīng)營(yíng)之道。
現(xiàn)狀:中小企業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)
南國(guó)智庫(kù)研究員對(duì)海南旅游業(yè)受疫情影響情況進(jìn)行了梳理。從宏觀層面來(lái)看,海南省1-4月接待游客總?cè)藬?shù)1158.98萬(wàn)人,累計(jì)減少58.4%;旅游總收入139.09億元,累計(jì)減少61.8%。
從微觀層面來(lái)看,旅游業(yè)相關(guān)的各個(gè)企業(yè),特別是中小、小微企業(yè)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。一方面,企業(yè)收支嚴(yán)重失衡。受疫情的影響,國(guó)家文旅部要求自1月24日起全面暫停旅游出行活動(dòng),市場(chǎng)的急劇萎縮導(dǎo)致旅游企業(yè)的營(yíng)業(yè)額大幅下降。然而,許多旅游企業(yè)面臨著租金成本、庫(kù)存成本和人力成本的巨大壓力,特別是許多旅游餐飲企業(yè)囤積的大量庫(kù)存面臨耗損。
“中小企業(yè)面臨的租金壓力很大。”作為海南旅游業(yè)資深人士,馮清雄對(duì)企業(yè)面臨的困難能感同身受。而相比大型品牌企業(yè),中小微企業(yè)由于抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力較低,難以獲得信貸支持。
中小企業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)還表現(xiàn)在受影響持續(xù)時(shí)間不可預(yù)期。雖然目前國(guó)內(nèi)疫情已經(jīng)得到了有效的控制,消費(fèi)者卻未完全消除恐慌心理,消費(fèi)需求還未完全釋放。同時(shí),疫情發(fā)生以來(lái),部分企業(yè)裁員、減薪、延發(fā)工資的舉動(dòng)使得消費(fèi)者的購(gòu)買力大大降低,報(bào)復(fù)性消費(fèi)遲遲沒(méi)有出現(xiàn)。
南國(guó)商學(xué)院第三課對(duì)話海南森林客棧創(chuàng)始人馮清雄。
新機(jī):市場(chǎng)需求正逐步釋放 行業(yè)回暖提速
不過(guò),作為熱門旅游目的地,海南旅游業(yè)正在逐步恢復(fù),也顯露出新的機(jī)遇。
特別是五一期間,海南旅游業(yè)迎來(lái)小高峰,全省累計(jì)接待游客133.54萬(wàn)人次,恢復(fù)至去年同期游客量的80%,實(shí)現(xiàn)旅游總收入9.94億元,恢復(fù)至去年同期旅游總收入的52%。從數(shù)據(jù)來(lái)看,旅游業(yè)復(fù)蘇已見(jiàn)成效。五一期間,“海南人游海南”“小客車過(guò)海費(fèi)減免”等政策有效地刺激了游客對(duì)住宿業(yè)、餐飲業(yè)、景區(qū)的需求。
與此同時(shí),高端旅游成為亮點(diǎn)。五一期間,海南高端品牌酒店的入住率明顯高于平均入住率。海棠灣、亞龍灣、神州半島的高端品牌酒店入住率達(dá)到80%,三亞亞特蘭蒂斯和??谟^瀾湖酒店入住率甚至達(dá)到90%以上。數(shù)據(jù)表明,后疫情期人們對(duì)高端休閑旅游的需求激增,海南旅游的康養(yǎng)、生態(tài)、鄉(xiāng)村游充分體現(xiàn)了優(yōu)勢(shì)。
危機(jī)當(dāng)中的新機(jī)遇、新氣象以及海南企業(yè)應(yīng)對(duì)疫情的表現(xiàn),馮清雄給予了充分肯定和贊賞,他特別談到了在市場(chǎng)需求減少的情況下,海南旅游企業(yè)面對(duì)困難頗有擔(dān)當(dāng)精神,“比如海南的企業(yè)都能保持冷靜以及友善的態(tài)度妥善做好退訂工作。”
旅游業(yè)的逐步復(fù)蘇離不開(kāi)政策扶持。疫情以來(lái),從出臺(tái)振興旅游業(yè)的30條措施,到43條超常規(guī)舉措針對(duì)性的消費(fèi)扶持,海南對(duì)旅游企業(yè)在租金、稅收、信貸等多個(gè)方面,提供實(shí)質(zhì)性幫助。同時(shí),為釋放本地顧客消費(fèi)潛力,海南各級(jí)政府紛紛加入公益助農(nóng)、直播賣貨隊(duì)伍,不僅幫助農(nóng)民解決產(chǎn)品積壓過(guò)剩的問(wèn)題,還為消費(fèi)者增強(qiáng)復(fù)蘇的信心,營(yíng)造積極的消費(fèi)環(huán)境。
事實(shí)上,市場(chǎng)利好也在逐步顯現(xiàn)。從4月13日上海復(fù)星旅文集團(tuán)與海南省三亞市政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議、攜程集團(tuán)與三亞旅文集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,到4月11日中國(guó)旅游集團(tuán)與海航集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,二季度以來(lái),國(guó)內(nèi)文旅巨頭企業(yè)在海南動(dòng)作頻頻,正是對(duì)旅游業(yè)發(fā)展前景的看好。
新局:要苦練內(nèi)功 開(kāi)拓新空間
面臨挑戰(zhàn)和機(jī)遇,海南旅游業(yè)復(fù)蘇之路還有多遠(yuǎn)?在馮清雄看來(lái),疫情是一場(chǎng)企業(yè)的生存之戰(zhàn),也是一次歷練。馮清雄表示,越是形勢(shì)復(fù)雜,越要保持戰(zhàn)略定力,此次疫情必是一次行業(yè)內(nèi)重新洗牌,更新迭代的時(shí)機(jī)。
作為行業(yè)佼佼者,馮清雄打造的森林客棧在疫情期間的一舉一動(dòng),也備受關(guān)注。值得一提的是,森林客棧采取了和其他企業(yè)并不一樣的做法。在其他五星級(jí)酒店大幅降價(jià)的時(shí)候,森林客棧依舊保持著原有價(jià)格。馮清雄表示:“雖然優(yōu)惠措施可以在短期內(nèi)拉動(dòng)消費(fèi),但不能作為常態(tài)。”他認(rèn)為,企業(yè)要用長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)思考問(wèn)題,一個(gè)好的企業(yè)面對(duì)變化,要有平常心,經(jīng)得起一定的風(fēng)和浪。
他分享了森林客棧的獨(dú)特之處:森林客棧的設(shè)計(jì)理念是“最海南、最綠色、最當(dāng)?shù)?rdquo;。馮清雄說(shuō),他們的員工就是企業(yè)的主人,保安不僅是保安,還是拉網(wǎng)捕魚(yú)的船長(zhǎng),還是企業(yè)拓展活動(dòng)的教練,還要負(fù)責(zé)做小吃,爬椰子樹(shù)。“這是一個(gè)研究消費(fèi)者需求的年代,旅游企業(yè)應(yīng)該提升服務(wù)的價(jià)值,增加客戶的附加值。”
一個(gè)好的趨勢(shì)和現(xiàn)象是,海南旅游企業(yè)已在競(jìng)相謀求轉(zhuǎn)型,市場(chǎng)也在進(jìn)一步細(xì)分,研學(xué)、康養(yǎng)、醫(yī)療、運(yùn)動(dòng)等特色主題旅游產(chǎn)品愈發(fā)受歡迎。
談及海南旅游業(yè)如何提高自身抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力,深耕旅游業(yè)30年的馮清雄認(rèn)為,苦練內(nèi)功,打磨產(chǎn)品是必經(jīng)之路。“只有練就好內(nèi)功,才能有更強(qiáng)的可塑性,更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”他表示, “旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型就是產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型,未來(lái)需要更好的產(chǎn)品,來(lái)滿足更好的市場(chǎng)、更好的消費(fèi)者。”
在自貿(mào)港建設(shè)的背景下,面對(duì)未來(lái)更加復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,他建議,政府和相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)優(yōu)秀旅游企業(yè)的扶持和帶動(dòng),海南旅游企業(yè)自身應(yīng)樹(shù)立獨(dú)特的品牌形象,努力成為行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。
項(xiàng)目出品:南國(guó)智庫(kù)
項(xiàng)目監(jiān)制:王勇
項(xiàng)目統(tǒng)籌:王瑜
項(xiàng)目視頻:羅劍
項(xiàng)目設(shè)計(jì):吳善河
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