新海南客戶端、南海網8月16日消息（記者 符彩云 沙曉峰）8月16日，“奮進自貿港 譜寫新篇章”2023年全國重點媒體海南行暨交流推介活動采訪團走進三亞火車頭萬人海鮮廣場，打卡三亞美食地標，品嘗色香味俱全的海鮮盛宴。
8月16日，“奮進自貿港 譜寫新篇章”2023年全國重點媒體海南行暨交流推介活動采訪團走進三亞火車頭萬人海鮮廣場，打卡三亞美食地標。記者 沙曉峰 攝
不宰客 不短斤少兩
倡導誠實守信經營 創(chuàng)造放心消費環(huán)境
三亞火車頭萬人海鮮廣場是一家大型綜合性美食廣場，位于三亞市海潤路北段，西鄰三亞市火車站，交通便利。當晚7點多，正值海鮮廣場用餐高峰期，采訪團走進這里，滿滿的煙火氣撲面而來。廣場濃厚的熱帶海洋文化風格讓人不禁滿懷期待。一下車，采訪團成員紛紛舉起手機拍照“打卡 ”。
8月16日，“奮進自貿港 譜寫新篇章”2023年全國重點媒體海南行暨交流推介活動采訪團走進三亞火車頭萬人海鮮廣場，打卡三亞美食地標。記者 沙曉峰 攝
在三亞火車頭萬人海鮮廣場市場部經理潘峰的帶領下，采訪團走進干凈整潔的海鮮零售區(qū)。這里共有76個海鮮零售攤位，有數(shù)百種海鮮品種，例如紅龍蝦、面包蟹、芒果螺……每一個海鮮展銷池均張貼有商品標識，明碼標價，一目了然。
前來選購海鮮的市民游客絡繹不絕。只見攤主們從海鮮池中撈起活蹦亂跳的海鮮，放入定制的誠信筐中甩了甩，等水分濾干，把電子秤計數(shù)歸零后再上秤。攤主指著電子秤顯示數(shù)字提醒群眾確認，隨后麻利地將海鮮裝入袋子里，并遞出一張小票。“在廣場購買海鮮都有機打小票可溯源。”潘峰說。小票上標明了海鮮品類、斤數(shù)及價格，交易日期和秤號等交易信息，可供消費者核對。
海鮮怎么稱重、價格是否合理、質量能否保障等，是游客在消費過程中始終關注的問題。潘峰表示，廣場每個攤位均配有相關部門認證的誠信筐和電子秤；嚴格執(zhí)行“一物一圖案、一標簽、一標價”制度，所有的海鮮價格均以三亞市政府指導價為基準，電子秤稱重數(shù)量和價格等信息實時聯(lián)網上傳。廣場內消費均采用統(tǒng)一機打小票作為憑證。在海鮮零售區(qū)入口處，還擺放著一臺“公平秤”。對重量有疑惑的還可以在旁邊的公平秤復稱，確保足斤足兩，讓市場更透明、消費更放心。
8月16日，“奮進自貿港 譜寫新篇章”2023年全國重點媒體海南行暨交流推介活動采訪團走進三亞火車頭萬人海鮮廣場，打卡三亞美食地標。記者 沙曉峰 攝
看著海鮮展銷池里鮮活的海鮮，采訪團成員非常興奮。對此，一位攤主撈起兩只帝王蟹遞過去，大家摩拳擦掌，走上前開心地拍照留念。隨之，一塊印有“商戶星級信用牌”引起采訪團成員的好奇心。潘峰介紹道，“當前，三亞市場監(jiān)管部門正全力推廣‘一戶一碼’應用，消費者、經營主體、監(jiān)管人員等各類群體只需掃描二維碼，即可實時查閱商家的主體名稱、地址、法定代表人、主體類型、信用加分、信用扣分、誠信經營承諾、消費投訴信息和行政處罰信息等，實現(xiàn)‘碼’上監(jiān)管、‘碼’上服務、‘碼’上監(jiān)督。”
8月16日，“奮進自貿港 譜寫新篇章”2023年全國重點媒體海南行暨交流推介活動采訪團走進三亞火車頭萬人海鮮廣場，打卡三亞美食地標。記者 沙曉峰 攝
加強誠信經營管理、規(guī)范商戶經營行為也有利于旅游市場管理。據(jù)了解，目前，該廣場所有海鮮商戶均已生成“一戶一碼”。既能讓消費者‘明白消費’，又能督促市場主體依法規(guī)范誠信經營。商戶自覺規(guī)范經營行為能為市場帶來更多消費者，同時也有助于市場管理方減負增效，共同營造放心消費環(huán)境。
買得實惠 吃得放心
不斷提升服務水平 守護“舌尖上的幸福”
參觀完海鮮零售區(qū)，采訪團已經迫不及待前往海鮮加工區(qū)打開“海鮮美味食譜大全”。廣場共設有68個海鮮加工攤位和20個特色小吃攤位，可同時容納近萬人用餐。其中不乏網紅熱門海鮮餐廳。“我們的海鮮都是經過嚴格的質檢評級，銷售價格統(tǒng)一，加工價格也統(tǒng)一，可滿足不同地區(qū)顧客對于海鮮的各種加工要求。”潘峰說，在三亞火車頭萬人海鮮廣場，從購買海鮮到上餐桌實現(xiàn)全過程監(jiān)控覆蓋、全過程透明化。
“我們和海鮮商戶簽訂誠信經營承諾書，承諾‘少一兩賠一斤再罰100元’。如果出現(xiàn)缺斤少兩、以次充好、拉客叫客、強買強賣、亂收費等違法違規(guī)行為，我們將對駐場商家從嚴處罰，處以五千到一萬元的處罰。”潘峰表示，此外，廣場每天安排多名管理人員巡檢，廣場公共區(qū)域均有公布投訴舉報電話，顧客如遇到問題隨時可以撥打電話，廣場和有關監(jiān)管部門會全程為顧客海鮮消費保駕護航。
每一家海鮮加工檔口都有“海鮮品加工費價目表”，價格一清二楚，墻上的蒜蓉蒸龍蝦、豆豉蒸生蠔、爆炒螃蟹等豐富菜單讓人垂涎欲滴。當一盤盤色香味俱全的海鮮菜品端上桌，采訪團成員紛紛拿出手機和相機拍個不停。海鮮加工攤位周邊都布置綠化帶，采訪團在這樣的園林式環(huán)境中用餐，有說有笑，分享美食，共享幸福。
8月16日，“奮進自貿港 譜寫新篇章”2023年全國重點媒體海南行暨交流推介活動采訪團走進三亞火車頭萬人海鮮廣場，打卡三亞美食地標。記者 沙曉峰 攝
“三亞火車頭萬人海鮮廣場非常熱鬧，充滿活力。一走進這里就被大家熱情消費的場面震撼到了?？吹竭@里有公平秤、消費者服務中心等一系列保障舉措，讓我相信在這里能夠放心消費，不用擔心存在短斤缺兩等問題。餐桌上的椒鹽皮皮蝦、香辣蟹都是我愛吃的，非常美味！”信網編輯趙曉珊說。
“廣場從2015年9月開業(yè)至今，一直秉承‘誠信經營、優(yōu)質服務’的理念。我們運用科學的管理機制，努力營造誠信經營、放心消費的市場環(huán)境。”三亞火車頭萬人海鮮廣場營銷經理李宏偉在接受記者采訪時表示，2018年4月，三亞火車頭萬人海鮮廣場獲評三亞首家“誠信經營示范創(chuàng)建單位”。該海鮮廣場已成為市民游客在三亞品嘗海鮮的首選地之一。
三亞火車頭萬人海鮮廣場為打造三亞規(guī)范的海鮮加工排檔行業(yè)而建，帶動就業(yè)崗位1500多個。首次嘗試量販式經營管理模式，所有海鮮都是本地漁民自產自銷，減少中間銷售環(huán)節(jié)。2019年，三亞火車頭萬人海鮮廣場以“13664.88斤”的紀錄成功挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀錄稱號“最大規(guī)模的海鮮展”。原世界紀錄是2016年9月4日在黎巴嫩巴特倫的巴特倫貿易商協(xié)會（黎巴嫩）最大的海產品記錄在Batroun漁港。值得一提的是，廣場將挑戰(zhàn)成功的吉尼斯世界紀錄海鮮斤數(shù)，以1元1斤的標準捐贈同等金額物資向三亞福利院機構捐贈作為公益善款。
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