海南社會(huì)

在2025年新春佳節(jié)即將來(lái)臨之際，儋州迎來(lái)了一場(chǎng)別具特色的“非遺賀新春——趕個(gè)年味集”蛇年非遺大集。

1月20日上午，由儋州市旅文局指導(dǎo)，儋州市文化館、儋州市非遺保護(hù)中心主辦的2025年儋州市“非遺賀新春——趕個(gè)年味集”蛇年非遺大集在市文化廣場(chǎng)拉開(kāi)了帷幕。

非遺大集現(xiàn)場(chǎng)，精心布置的展位讓人瞬間感受到濃濃的年味。琳瑯滿目的非遺商品、儋州特色美食及各類精品年貨匯聚一堂，吸引著市民游客前來(lái)選購(gòu)。他們帶著喜悅和期盼，在展位間走走停停，精心挑選著心儀的年貨。

現(xiàn)場(chǎng)集中展示了儋州眾多的非遺項(xiàng)目產(chǎn)品，有海鹽曬制技藝、土法制糖技藝、儋州雞屎藤饃制作技藝、儋州臘腸制作技藝、中和香糕制作技藝、白馬井瑪仔制作技藝、儋州紅魚干曬制技藝、儋州植物酒餅制作技藝、儋州仙人掌果酒釀造技藝、儋州米爛制作技藝、儋州咸鴨蛋腌制技藝、儋州粽子手工技藝等非遺產(chǎn)品。這些非遺項(xiàng)目的傳承人親自到場(chǎng)，為市民游客詳細(xì)介紹項(xiàng)目的歷史淵源、制作工藝和文化內(nèi)涵，讓廣大市民游客了解到每一件非遺產(chǎn)品背后所蘊(yùn)含的深厚文化底蘊(yùn)，感受傳統(tǒng)手工藝人的匠心獨(dú)運(yùn)。

美食也是此次非遺大集不可或缺的一部分。各種具有儋州特色的年味美食散發(fā)著誘人的香氣。儋州米爛、中和香糕、儋州粽子、雞屎藤饃、白馬井瑪仔等這些美食不僅滿足了人們的味蕾，更是承載著儋州的飲食文化傳統(tǒng)。在非遺大集現(xiàn)場(chǎng)，市民游客可以品嘗到最正宗、最地道的儋州年味。

據(jù)悉，此次大集以“非遺賀新春”為主題，旨在為市民游客提供一個(gè)深入體驗(yàn)非遺魅力、感受濃厚年味的平臺(tái)，共慶春節(jié)申遺成功。同時(shí)也為非遺的傳承與發(fā)展注入新的活力，推動(dòng)非遺項(xiàng)目與傳統(tǒng)節(jié)日深度融合，營(yíng)造了歡樂(lè)吉祥、溫暖和順的節(jié)日氛圍。

文 / 王孔智

圖 / 高建民

原標(biāo)題：儋州市“非遺賀新春——趕個(gè)年味集”蛇年非遺大集盛大開(kāi)啟