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南海網(wǎng)1月22日消息（記者 利聲富）“終于不用每天來木瓜地‘上班’了！”21日，海南宜源果木瓜種植基地，看著木瓜裝車完畢，連續(xù)幾天在木瓜基地蹲守的鄭州誠信志遠(yuǎn)果業(yè)（集團）有限公司工作人員王琦斌一直懸著的心才放下來。“三亞木瓜太暢銷了，不守著根本收不到”，像王琦斌這樣，為收購到樹熟三亞木瓜，在三亞蹲點守地的收購商不少。

樹熟三亞木瓜。記者 利聲富 攝

“那幾天，我天天守在木瓜種植基地里，每天早上他們的員工還沒到，我就已到地里了，直到晚上才離開。”公司遠(yuǎn)在河南，王琦斌之所以天天守在三亞木瓜地，為的是讓新鮮的樹熟三亞木瓜早日擺上公司上千家門口貨架。

是什么木瓜，讓這么多客商守在地里，等著收瓜？

“這是我們采用綠色、智慧種植的木瓜新品種。”三亞市木瓜協(xié)會會長汪斌才介紹。去年，三亞市木瓜協(xié)會與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院就番木瓜新品種“中熱1號”授權(quán)推廣合作事宜達(dá)成共識，三亞市木瓜協(xié)會以500萬元獲得“中熱1號”番木瓜5年獨家授權(quán)。

海南宜源果木瓜種植基地里種植的木瓜新品種。記者 利聲富 攝

與其他木瓜相比，“中熱1號”番木瓜具有結(jié)果早、豐產(chǎn)、高抗花葉病、適應(yīng)性強等特點，屬于高檔水果類型。“這個品種去年4月開始種植，目前上市的首茬果，由于太受歡迎，這段時間訂單電話不斷。”汪斌才臉上滿是幸福的苦惱。

良種加上良技，讓三亞木瓜增產(chǎn)又增收。“為確保消費者嘗到的三亞木瓜口感更絲滑、糖度更甜蜜，我們依靠集成技術(shù)支撐，探索綠色種植、智慧種植。”三亞木瓜超級工廠廠長楊明介紹，木瓜樹苗半米高時人工掰彎確保果樹更抗風(fēng)，同時采用更高效、精準(zhǔn)的無人機施藥。

樹上熟，是三亞木瓜的特色。木瓜由于不耐儲存，很容易變質(zhì)，市面上不少木瓜是未熟時采摘催熟的，所以口感會比較寡淡些，沒有嫩滑甜蜜感覺。但樹熟三亞木瓜一切開，就聞到濃郁的果肉香氣，輕咬一口，綿密果肉與清潤汁水交錯。

成熟的三亞木瓜。記者 利聲富 攝

“樹熟木瓜，就是木瓜出現(xiàn)‘五目黃’時采摘口感更佳。”三亞市木瓜協(xié)會常務(wù)副會長汪志才拿起一個標(biāo)準(zhǔn)的樹熟木瓜介紹。木瓜從下種到成熟采摘，要6個月時間，而且樹熟木瓜需要樹上掛果多15-20天時間。樹熟標(biāo)準(zhǔn)必須要求達(dá)到三分之一黃，樹熟成熟度5條黃，長10厘米、寬2厘米。

三亞市木瓜協(xié)會常務(wù)副會長汪志才介紹樹熟木瓜標(biāo)準(zhǔn)。記者 利聲富 攝

樹熟木瓜由于在樹上自然成熟，口感及甜度優(yōu)于催熟的木瓜。但對種植溫度、光照要求頗高，目前國內(nèi)只有三亞、樂東部分地區(qū)能夠種植達(dá)到樹上熟標(biāo)準(zhǔn)的木瓜。

木瓜產(chǎn)業(yè)是三亞熱帶水果產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分之一，目前，三亞市木瓜種植面積超4000畝，預(yù)計年產(chǎn)量達(dá)到2.5萬—2.7萬噸。目前，三亞約有15個規(guī)模化種植基地，年產(chǎn)值約2億元，其中約90%的木瓜產(chǎn)品實行“訂單式”種植，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地。

產(chǎn)業(yè)鏈延伸與升級方面，三亞正布局從初級產(chǎn)業(yè)向木瓜衍生品加工、餐飲連鎖、產(chǎn)業(yè)園乃至特色小鎮(zhèn)等多元化方向發(fā)展，向二、三產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)，提升產(chǎn)品附加值與核心競爭力。積極探索“三亞木瓜協(xié)會+三亞木瓜超級工廠+交易中心”新模式，發(fā)揮協(xié)會的組織協(xié)調(diào)優(yōu)勢與超級工廠的規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)優(yōu)勢，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同增效。目前，已研發(fā)出木瓜醬、木瓜干、木瓜粉等系列木瓜衍生產(chǎn)品。