南海網(wǎng)1月31日消息(記者 余育桑)青峰翠嶺,茶香四溢。春節(jié)期間,毛納村的“和茹手工茶坊”熱鬧非凡,吸引著絡(luò)繹不絕的游客前來品嘗和購買茶葉。
新蓋的“和茹手工茶坊”。記者 余育桑 攝
毛納村盛產(chǎn)五指山大葉茶,因茶聞名。王菊茹經(jīng)營的茶坊在手工茶有著深厚的造詣,讓她在村子里小有名氣。來到毛納村的游客,不管是初次探訪,還是故地重游,都繞不開那盞琥珀色的茶湯。
“來試試我們自家種的茶葉,是五指山的特產(chǎn)。”茶坊里,王菊茹放著喜慶的賀歲歌曲,沖泡茶葉,熱情的邀請每一位到茶坊參觀的游客品嘗。游客接過茶杯后,讓鼻子輕輕湊近,聞一聞茶香,最后輕抿茶杯,細(xì)細(xì)回味茶滋味。
“這茶葉還真不錯,香氣十足,買兩包當(dāng)做手信帶回去。”游客在品嘗后贊不絕口,表示愿意購買茶葉,同親朋好友一同分享。
王菊茹和記者說,為了能在春節(jié)后采摘鮮嫩的茶青,制作色香味俱全的春茶,便和愛人王柏和,早早地拿著修剪工具去茶園維護茶樹,將多余的枝條剪短,清除雜草。
王菊茹在家門口的茶坊前售賣自家的手工茶。記者 余育桑 攝
“現(xiàn)在村子的發(fā)展得越來越好,我們都在家門口做起生意,吃上旅游飯了。”王菊茹說,在家門口一邊做著茶葉生意,一邊陪伴著久違的家人,既能讓遠道而來的游客品嘗到自家茶園里的茶葉,又能享受與家人團聚的溫馨時光,日子過得十分美滿。
回想90年代,王菊茹為了生計,用竹簍背著茶青,在未做硬化的南水路上步行30公里來到通什鎮(zhèn)和南圣鎮(zhèn)售賣。這是一條漫長而艱辛的路程,腳上都是泥濘,心里全是擔(dān)憂。
隨著五指山大葉茶的發(fā)展,以及王菊茹一家對茶葉的堅持,積累了不少購茶的老主顧,收入增加,日子也逐漸好轉(zhuǎn)。
“以前都是我們上門推銷,現(xiàn)在顧客買茶都是打電話讓我們寄快遞送到家了。”王菊茹說,隨著科技進步,她的茶葉不愁賣了,再也不用背著竹簍挨家挨戶去推銷了,一個電話,茶葉就到顧客家了。
“現(xiàn)在茶葉的需求越來越旺盛,茶坊生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)量開始跟不上了,政府又支持新蓋了一間茶坊。”王菊茹說,之前的茶坊受設(shè)備限制,為了進一步擴大生產(chǎn),在2023年政府出資在自家的菜地里新建了一間茶坊。
“一樓是烘干、殺青、揉捻,二樓是發(fā)酵和儲存。”王菊茹一邊介紹著新茶坊,一邊在檢查茶坊里的設(shè)備。
“新茶坊產(chǎn)量可比老茶坊擴大好幾倍,到時我們以合作社的方式運營,帶動水滿鄉(xiāng)的茶農(nóng)增收致富,讓每個父老鄉(xiāng)親都把日子過得紅紅火火起來。”王菊茹笑著說。
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