原創(chuàng)報(bào)道

南海網(wǎng)3月10日消息（記者 蘇桂除）一口爆漿會(huì)流牛奶的牛奶果你吃過嗎？記者從瓊海市世界熱帶水果之窗基地獲悉，由海南盛大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司引進(jìn)種植的牛奶果將于今年4月份采摘上市，預(yù)計(jì)產(chǎn)量約50噸。這款產(chǎn)自海南的新奇特?zé)釒?，散發(fā)出淡淡奶香，果肉柔軟細(xì)膩將滿足您的味蕾。

牛奶果適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土壤，喜光耐旱，抗風(fēng)，平地坡地均可種植，一年多到2年結(jié)果，果實(shí)圓球形，光滑革質(zhì)。牛奶果主產(chǎn)季在每年的2-5月份，一般在春節(jié)期間上市。

牛奶果切開的果肉。

牛奶果的樹葉常綠，葉片互生，呈單橢圓形，葉背金黃色，花紫白色，雌雄同株。果實(shí)成熟后不同品種的果皮呈紫色或綠色。果肉半透明狀，呈乳白色或淺紫色。切開果肉，會(huì)溢出白色果汁，散發(fā)出淡淡奶香，果肉柔軟細(xì)膩如同牛奶味的果凍，吃起來清甜不膩，嫩滑多汁。牛奶果不僅適合直接食用，還可以用來制作果汁和蜜餞等多種食品。

“牛奶果引進(jìn)種植后于2017年開始掛果，其產(chǎn)量高、品相佳、品質(zhì)優(yōu)良。目前，該公司的牛奶果種植面積已達(dá)1000畝，是一款非常具有發(fā)展?jié)摿Φ男缕嫣責(zé)釒?rdquo;據(jù)海南盛大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人王俏介紹，該公司推廣種植的牛奶果主要分布于瓊海的陽江、大路、中原、塔洋等鎮(zhèn)，以及樂東、儋州。

牛奶果切開的果肉。

目前，海南推廣種植的牛奶果有百余畝基地處于掛果階段，將于今年4月份采摘上市，預(yù)計(jì)產(chǎn)量約50噸。牛奶果的上市將補(bǔ)充春季水果空缺市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)零售價(jià)60-100元/kg。

近年來，作為國(guó)家和海南省對(duì)外農(nóng)業(yè)開放合作試驗(yàn)區(qū)，世界熱帶水果之窗已先后引進(jìn)世界各地680種熱帶“新奇特”水果，并成功試種燕窩果、巧克力布丁果、手指檸檬等380個(gè)特色品種，其中，20多個(gè)優(yōu)選品種產(chǎn)業(yè)化種植，并初步形成規(guī)模，18個(gè)品種的果品已經(jīng)面向市場(chǎng)銷售。該基地采用“企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)”的模式，在大路、陽江、會(huì)山等鎮(zhèn)建成牛奶果、黃晶果、馬梅、樹葡萄等7個(gè)產(chǎn)業(yè)示范基地，這些示范基地由公司提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)并負(fù)責(zé)銷售，確保村集體增產(chǎn)增收。

瓊海市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，瓊海將爭(zhēng)取新增引進(jìn)200個(gè)品種，實(shí)現(xiàn)年繁育種苗500萬株，力爭(zhēng)全市熱帶水果新增種植面積突破1萬畝，打造“瓊海新奇特水果”全國(guó)知名地理品牌。