原創(chuàng)報道

　　南海網(wǎng)1月12日消息（記者 王燕珍）當前海南椰子產(chǎn)業(yè)在種植、加工、銷售等諸多環(huán)節(jié)面臨一系列挑戰(zhàn)，需通過構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系予以突破。對此，1月12日，海南省政協(xié)委員、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所研究員、椰子研究中心主任楊耀東接受記者采訪時表示，建議通過加強產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)化種植體系等一系列措施，進一步加強和完善海南椰子現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。

　　海南省政協(xié)委員楊耀東。記者 李昊 攝

　　楊耀東介紹，據(jù)其了解，海南椰子產(chǎn)業(yè)在種植環(huán)節(jié)中，仍存在品種結(jié)構(gòu)失衡、種植碎片化等不足。在加工環(huán)節(jié)方面，企業(yè)規(guī)模偏小，資金短缺制約技術(shù)升級與設(shè)備更新，多以生產(chǎn)椰汁、椰肉干等初級產(chǎn)品為主，精深加工產(chǎn)品占比不足10%。技術(shù)研發(fā)滯后，由于缺乏與高校、科研機構(gòu)深度合作，在椰子油精煉、椰子生物活性物質(zhì)提取等高精尖領(lǐng)域技術(shù)攻關(guān)乏力，產(chǎn)品附加值低，高端市場份額少，同時產(chǎn)業(yè)協(xié)同不足，企業(yè)間各自為戰(zhàn)，同質(zhì)化競爭激烈，忽視了產(chǎn)品創(chuàng)新與品質(zhì)提升。在銷售環(huán)節(jié)方面，品牌建設(shè)滯后，銷售渠道傳統(tǒng)且單一，主要依賴批發(fā)商、零售商線下銷售，電商渠道開拓不足，線上營銷缺乏系統(tǒng)性和創(chuàng)新性，難以適應(yīng)快速變化的市場需求。還有就是市場信息不對稱，種植戶、加工企業(yè)對市場動態(tài)把握不準，易出現(xiàn)產(chǎn)品積壓或缺貨現(xiàn)象，影響產(chǎn)業(yè)整體效益。

　　對此，楊耀東表示，可通過加強產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，建立海南省椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推進有組織系統(tǒng)性的技術(shù)創(chuàng)新，科技入鏈，強化科技創(chuàng)新的引領(lǐng)作用；制定和實施統(tǒng)一的生產(chǎn)標準，確保椰子產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，推進椰子產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化，科學(xué)地預(yù)測和管理椰子生產(chǎn)中的風(fēng)險，比如病蟲害防治、氣候變化適應(yīng)等，技術(shù)進步和市場開拓，提高椰子產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。

　　同時，優(yōu)化種植體系，加大品種改良力度，由政府牽頭，聯(lián)合科研機構(gòu)、高校，設(shè)立專項基金，加快優(yōu)良品種選育與推廣，每年推廣矮化新品種4-5萬畝，提高矮種椰子種植比例，實現(xiàn)早結(jié)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目標。示范推廣標準化種植技術(shù)，定期組織技術(shù)培訓(xùn)，每年培訓(xùn)人次不少于2000人。完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，加大對灌溉、排水、道路等設(shè)施建設(shè)投入，建設(shè)一批高標準椰子種植園，增強抵御自然災(zāi)害能力，確保椰子穩(wěn)定生產(chǎn)。

　　在強化加工環(huán)節(jié)方面，楊耀東建議，實施加工企業(yè)培優(yōu)工程，篩選一批有潛力的中小加工企業(yè)，給予稅收優(yōu)惠、貸款貼息等政策支持，引導(dǎo)其進行技術(shù)改造和設(shè)備升級，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。加強產(chǎn)學(xué)研合作，鼓勵企業(yè)與科研院所共建研發(fā)中心，圍繞椰子精深加工關(guān)鍵技術(shù)難題開展攻關(guān)，重點突破椰子油精煉技術(shù)、椰子蛋白多肽提取技術(shù)等，開發(fā)系列高附加值產(chǎn)品。成立椰子加工行業(yè)協(xié)會，制定行業(yè)規(guī)范和自律公約，加強企業(yè)間信息交流與資源共享，引導(dǎo)企業(yè)錯位發(fā)展，避免同質(zhì)化競爭。

　　在創(chuàng)新銷售模式方面，楊耀東建議從品牌打造方面入手，挖掘海南椰子文化內(nèi)涵，設(shè)計統(tǒng)一、辨識度高的品牌標識，整合全省椰子產(chǎn)品資源，推出 “海南椰子” 區(qū)域公用品牌，并通過廣告投放、參加國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展銷會等方式進行全方位宣傳推廣，提升品牌知名度。拓展銷售渠道，積極發(fā)展電商平臺，搭建海南椰子官方電商網(wǎng)站，組織專業(yè)電商運營團隊，開展線上直播帶貨、短視頻營銷等活動。建立市場信息監(jiān)測與預(yù)警機制，利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實時跟蹤椰子產(chǎn)品市場供需、價格走勢等信息，為種植戶、加工企業(yè)提供精準決策依據(jù)，避免盲目生產(chǎn)。

　　“還要加強產(chǎn)業(yè)協(xié)同與保障。”楊耀東認為，可通過完善產(chǎn)業(yè)政策支持體系，省、市兩級政府制定椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項規(guī)劃，設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，從種植、加工到銷售環(huán)節(jié)給予全方位扶持，確保產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。強化金融服務(wù)，引導(dǎo)金融機構(gòu)創(chuàng)新金融產(chǎn)品，如開發(fā) “椰子貸” 等特色信貸產(chǎn)品，針對種植戶、加工企業(yè)不同需求提供精準融資服務(wù)。構(gòu)建質(zhì)量標準與監(jiān)管體系，制定涵蓋椰子全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量標準，建立嚴格質(zhì)量檢測制度，從源頭保障椰子產(chǎn)品質(zhì)量安全；推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，讓消費者吃得放心。