文化中國行·大寒 | 至此冬色盡,且待新春來

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星移斗轉,日歷輕翻

今天我們迎來

二十四節(jié)氣中的最后一站

——大寒

“大寒之后便是立春”

這意味著

冬將盡,春將至,四季至此輪回

《二十四節(jié)氣解》中說:

“大者,乃凜冽之極也”

大寒時節(jié)

也是一年中最為寒冷的時段

大寒時節(jié),宜赴一場“風花雪月”

寒至極處

嶺南亦能觀冰賞雪

清遠連山的金子山結滿了冰掛霧凇

遠看玉樹瓊花,近看冰肌玉骨

妝點出一片白茫茫的天地

而在“中國李鄉(xiāng)”茂名信宜市錢排鎮(zhèn)

另一種“雪景”也悄然盛放

潔白似雪的李花

從鄉(xiāng)村到山野次第開放

素雅清新、不染纖塵,美不勝收!

還有廣東處處可見的紫花風鈴木

當下正是盛花期

一簇簇嬌艷的花朵迎風傲放

如紫霞粉霧,浪漫成海

美進了無數(shù)人的心坎里

圖源:博羅快訊

大寒時節(jié),張燈結彩醞釀年味

老人們常說 “大寒迎年”

大寒一過,春節(jié)將近

家家戶戶忙著籌備過年

采買年貨、書寫揮春、打掃房屋……

南國之濱,年味越來越濃

粵港澳大灣區(qū)燈會22日在南沙開啟

屆時,千燈華彩,光影璀璨

滿目皆是新春的色彩

處處洋溢喜慶的氣息

粵港澳大灣區(qū)燈會效果圖

“香街十里一城春,笑語喧聲入彩門”

迎春花市近日陸續(xù)開鑼

廣府人選花講究“好意頭”

紅桃展“鴻圖”

年桔添“吉利”

牡丹顯“富貴”

還有蝴蝶蘭、蠟梅、水仙、百合……

無不承載著美好希冀

到花潮去,到人海去

沾一身花香瑞氣歡喜過年

大寒時節(jié),慢品南北人間煙火

大寒這天

北京有吃“消寒糕”的習俗

消寒糕是年糕的一種

既香甜糯軟,又潤肺健脾

還寄托著人們步步高升的愿望

華北地區(qū)常見的年糕。圖源:大眾日報

而在南京

人們則愛喝一碗熱乎乎的雞湯

大寒是“四九”前后

“一九一只雞”的傳統(tǒng)食俗

仍被不少南京市民家庭所推崇

老母雞與參須、枸杞等合燉

待“湯碧清,肉滑爽,骨酥爛”之時

一碗下肚,周身暖暢

“煎堆碌碌,金銀滿屋

油角彎彎,家財百萬”

對很多老廣來說

煎堆、油角、蛋散、糖環(huán)

這些傳統(tǒng)年味小吃也要開始炸起來了

或甜或咸,個個都金黃酥脆

飽含幸福團聚的味道

大寒已至,春日不遠

冬辭春臨,否極泰來

我們終將告別舊年的霜雪

擁抱新歲的春暉

愿新的一年

萬象更新、春暖花開!

【統(tǒng)籌】張哲

【執(zhí)行】劉子葵 李珩丹

【撰文】卓佩儀

【設計/動畫】程子宜 葉景雄

原標題:文化中國行·大寒 | 至此冬色盡,且待新春來

責任編輯:林鴻偉
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