海南文體

　　■ 張晨

　　編者的話

　　海南島被稱為“椰島”，椰子是海南島的象征。椰子渾身都是寶，椰汁、椰果、椰子糖、椰子雞、椰子飯……椰殼還能用來(lái)制作金碗！故宮博物院珍藏的椰子雕云蝠鑲金碗從北京“返鄉(xiāng)省親”，目前正在海南省博物館“物華天寶 黎海瓊珍——故宮博物院藏海南文物特展”上展出。讓我們跟隨這件文物一起去感受千百年來(lái)椰雕技藝的榮耀和傳承。

　　椰子雕云蝠鑲金碗(故宮博物院藏)。資料圖

　　2000余年的椰樹(shù)種植歷史，激發(fā)了海南人利用椰子的想象力，也留下了傳統(tǒng)的椰雕工藝。海南椰雕是以椰殼、椰木和椰棕為原料的一種傳統(tǒng)雕刻藝術(shù)，制作技藝精湛、造型古樸優(yōu)美、地方特色濃厚，已于2008年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　海南椰雕工藝主要分為三類：椰殼雕、椰棕雕、椰木雕，最早可追溯到1000多年前的唐代。匠人們將一片片椰殼化身為歷史上獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)珍品。作為古代的“天南貢品”，海南椰雕成為瓊島物產(chǎn)的名片和代表。

　　有核如匏可雕琢

　　目前，在海南省博物館“物華天寶 黎海瓊珍——故宮博物院藏海南文物特展”展品中，有9件/套故宮博物院藏明清以來(lái)進(jìn)貢皇室的椰雕作品。從黎山深處到帝王之家，這些御用的椰雕精品代表了古代海南椰雕的最高水平。

　　清中期以后，椰雕器物的造型、紋飾及雕刻的技法已十分精湛。進(jìn)貢的椰雕器物多使用拼鑲制法，成器時(shí)不僅能夠突破椰殼的大小局限，還能在器物內(nèi)部及底部鑲嵌金屬內(nèi)膽或涂漆，以防止盛裝液體時(shí)滲漏，兼顧實(shí)用性和觀賞性。

　　此次展出的故宮藏椰雕文物中，椰子雕云蝠鑲金碗就是用椰殼制作而成的金碗。碗體外部用數(shù)塊椰殼銜接而成，色澤深沉。碗內(nèi)鑲金制內(nèi)膽，口沿和圈足雕刻回紋帶，外壁以云蝠紋作為裝飾，制作十分精細(xì)。

　　展品中，椰雕帶翠飾五方佛朝珠無(wú)疑是最華貴的一件。朝珠是清代朝服上的珠串，掛在頸項(xiàng)，垂于胸前。這條朝珠主體為108顆椰雕佛珠，每顆椰珠上都鑲嵌有佛像。根據(jù)清宮點(diǎn)查報(bào)告，該朝珠原存放于永壽宮。永壽宮在清代為存放已故帝后遺物之處，因此可推測(cè)該朝珠是作為先帝遺物存放于永壽宮中的。

　　展品中，椰殼鑲銀里雕人物詩(shī)句套杯共8個(gè)，大小相套，杯子均為圈足碗式，杯身鑲銀膽。外壁椰殼浮雕花卉、山水、人物，內(nèi)容或取諸歷史典故，如蘇晉、劉伶事，或巧雕焚香、飲酒、作別、對(duì)弈等題材，再刻行草詩(shī)文以點(diǎn)題。套杯設(shè)計(jì)巧妙，雕刻精致，紋飾繁復(fù)，為同類制品中罕見(jiàn)。

　　椰殼鑲銀里雕人物詩(shī)句套杯(故宮博物院藏)。資料圖

　　此次返鄉(xiāng)的珍貴文物中，還有一些小巧精致的用品。例如，“大明萬(wàn)歷年制”椰雕纏枝花紋漆里筆筒，口沿下方及足部雕飾弦紋一周，筒身滿雕纏枝花紋，開(kāi)窗刻“大明萬(wàn)歷年制”，筒內(nèi)部上朱紅漆。纏枝紋是中國(guó)傳統(tǒng)的植物裝飾紋樣，因其結(jié)構(gòu)連綿不斷，故有“生生不息”之意。

　　展品中還有一件精致可愛(ài)的瓢蟲(chóng)樣式椰瓢，以椰殼雕成瓢蟲(chóng)形狀，頭頂處鑲嵌兩顆珊瑚珠作為瓢蟲(chóng)的眼睛，翅膀栩栩如生。瓢蟲(chóng)在我國(guó)古代被視為帶來(lái)好運(yùn)和福氣的象征，此器巧雕細(xì)琢，包漿厚重，可見(jiàn)也是當(dāng)時(shí)皇室貴胄盤(pán)玩珍愛(ài)之物。

　　展品中的清代椰殼雕雙龍戲珠山水人物紋圓盒，蓋面地紋為細(xì)密的螺旋水波。盒蓋外壁淺浮雕云螭紋，盒身外壁則刻畫(huà)山水人物舟行送別場(chǎng)景。此盒由多塊椰殼拼合而成，采用淺浮雕技法制作，以花紋掩飾銜接痕跡，雕刻刀法高超，刻工精細(xì)，是同類制品中的代表。

　　清代椰殼雕雙龍戲珠山水人物紋圓盒蓋面(故宮博物院藏)。資料圖

　　此外，此次展覽還有清代椰殼雕花卉紋小罐、清代椰殼雕云龍紋碗等展品。海南省博物館此次將深藏故宮中的海南物產(chǎn)引回故土展出，不僅展現(xiàn)了海南特產(chǎn)的精湛工藝和獨(dú)特魅力，還彰顯了海南風(fēng)物在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的歷史地位。

　　未許分瓢飲醽醁

　　海南制作椰器的傳統(tǒng)由來(lái)已久。在眾多椰器中，椰雕既有實(shí)用功能，又具藝術(shù)美感，自然更加貴重。

　　唐代詩(shī)人陸龜蒙有“酒滿椰杯消毒霧，風(fēng)隨蕉葉下瀧船”的詩(shī)句。《粵東筆記》也記載，唐朝李德裕貶居崖州時(shí)，曾將椰殼鋸制成瓢、勺、碗、杯等吃喝用具。

　　唐昭宗時(shí)，任廣州司馬的劉恂在《嶺表錄異》中詳細(xì)記載了用椰子殼制作器具的過(guò)程：“有圓如卵者，即截開(kāi)一頭，砂石磨之，去其皴皮，其斕斑錦文，以白金涂之，以為水罐子，珍奇可愛(ài)。”

　　到了宋代，雕刻后的椰碗、椰杯、椰壺已流行在士大夫的宴席上了。南宋項(xiàng)安世曾當(dāng)過(guò)湖廣總領(lǐng)，當(dāng)時(shí)的海南便在其治下。他曾寫(xiě)下“盡力揩摩發(fā)光彩，一月工夫成一枝。二瓶可花爐可香，中有千種萬(wàn)種味”。他請(qǐng)工匠用椰殼雕刻成兩個(gè)花瓶和一個(gè)香爐，作為珍貴的禮物來(lái)饋贈(zèng)親友。

　　椰碗制作工序示意圖。

　　宋朝趙升之曾寫(xiě)下《椰子》一詩(shī)：“落蒂累累入海航，枯皮猶吐綠芽長(zhǎng)。金絲發(fā)裹烏龍腦，白兔脂凝碧玉漿。未許分瓢飲醽醁，且堪切肉配檳榔……”

　　南宋狀元張孝祥有詩(shī)作《椰子酒榼》，詩(shī)句“采擇供貢篚，扶持上天街”描寫(xiě)的就是將椰器上貢皇室的場(chǎng)景。

　　海南沉香冠絕天下。張曉武供圖

　　明朝韓雍曾被賞賜三個(gè)椰子，于是寫(xiě)下“剖開(kāi)玉碗光偏潤(rùn)，瀉出瓊漿味獨(dú)真”的詩(shī)句。當(dāng)時(shí)的小說(shuō)家還把椰瓢寫(xiě)進(jìn)小說(shuō)，《水滸傳》里就有不少椰瓢的戲份。

　　關(guān)于清宮大宴乳茶碗的資料中，也有關(guān)于椰雕的記載。當(dāng)時(shí)的廣東省進(jìn)貢了海南椰雕制成的乳茶碗，碗外壁為椰子殼，內(nèi)壁嵌銀里?；适覍?duì)此愛(ài)不釋手，不僅在宴席中使用，平素飲乳茶時(shí)也常用。

　　道光《瓊臺(tái)府志》記載，清代海南的貢品包括玳瑁、香、海漆、椰子等，其中對(duì)椰器有這樣的描述：“椰子內(nèi)有堅(jiān)殼，大者可為碗，小者可為杯。白色者尤貴，注酒遇毒輒沸起。”

　　隨著工藝的精進(jìn)，晚清至民國(guó)時(shí)期，海南椰雕已暢銷南洋諸島和歐洲各國(guó)。1928年，海南特產(chǎn)參展團(tuán)赴越南參加河內(nèi)(國(guó)際)展覽會(huì)，帶去的椰雕及鑲銀琺瑯等工藝品在展會(huì)上被搶購(gòu)一空。

　　中華人民共和國(guó)成立后，海南椰雕得以新生，出現(xiàn)了數(shù)家椰雕工藝廠，其中較有名的是海口椰雕工藝廠和文昌工藝廠。

　　能制瓶爐出新意

　　在詩(shī)作《以椰子香爐花瓶為大人壽》中，宋朝詩(shī)人項(xiàng)安世仔細(xì)描繪了椰子的外形：“葉間各結(jié)三四子，大者能容五升器。初如青纈美少年，漸久漸黃堅(jiān)且致。有穰如玉汁如乳，味如春醑飲輒醉。翻愚老工巧心數(shù)，能制瓶爐出新意……”

　　博物館內(nèi)展出的文物不僅僅映射著過(guò)去的歷史，更是文化傳承的重要載體。如今，海南很多博物館中都有椰雕制品展出。椰雕應(yīng)用于本土百姓的生活中，早期多做椰杯、椰碗、椰壺等，工藝較為簡(jiǎn)單實(shí)用。隨著不同時(shí)期人們生活習(xí)慣的變化，后又陸續(xù)衍生出花瓶、茶葉罐、咖啡壺、首飾盒、項(xiàng)鏈，以及屏風(fēng)等椰雕制品。

　　海南省博物館常設(shè)展覽“瓊工坊——海南非遺工藝展”中單獨(dú)設(shè)置了椰雕坊，從海南椰雕的基本原料、使用工具、制作流程、雕刻技法、鑲嵌工藝等多個(gè)方面對(duì)這項(xiàng)傳統(tǒng)雕刻藝術(shù)進(jìn)行呈現(xiàn)。展示的椰雕制品除原殼雕刻外，還有鑲錫、鑲銀、嵌螺鈿、拼貼等多種類型。

　　椰雕制作工具。

　　海南省博物館珍藏的民國(guó)時(shí)期椰雕錫膽套杯共5只，尺寸相近，形制俱為敞口、圈足。酒杯外壁由椰殼片拼鑲而成，浮雕椰樹(shù)、花卉、山水等作為裝飾，內(nèi)為錫膽模。

　　現(xiàn)代雙仙供壽紋椰雕盒器型規(guī)整，雕刻精致，盒蓋用螺鈿鑲嵌，有兩只展翅的仙鶴騰飛在祥云和山水之中，器身外壁周身飾有嵌螺鈿的壽桃紋飾，寓意健康長(zhǎng)壽、吉祥幸福。

　　現(xiàn)代雙仙供壽紋椰雕盒蓋上的仙鶴圖案由螺鈿裝飾而成。

　　中國(guó)(海南)南海博物館藏有一個(gè)民國(guó)時(shí)期的銘文款描金團(tuán)壽紋椰雕嵌銀膽碗。碗一側(cè)描金刻：“畢稅務(wù)司惠存，瓊海關(guān)內(nèi)班華員敬贈(zèng)”，另一側(cè)刻有：“民國(guó)十一年四月制于海南”。碗底還刻有“海口詒記造”字樣，說(shuō)明此物為?？诒镜厥止に囍破?。

　　在位于儋州市中和鎮(zhèn)的桄榔庵蘇東坡紀(jì)念館中，陳設(shè)著一個(gè)由椰殼制成的椰子冠。蘇東坡居儋期間曾寫(xiě)下《椰子冠》一詩(shī)：“天教日飲欲全絲，美酒生林不待儀。自漉疏巾邀醉客，更將空殼付冠師。規(guī)摹簡(jiǎn)古人爭(zhēng)看，簪導(dǎo)輕安發(fā)不知。更著短檐高屋帽，東坡何事不違時(shí)。”這首詩(shī)表明當(dāng)時(shí)的東坡已融入當(dāng)?shù)厣?，也融入了海南的文化中。隨后，在雷州的蘇轍和在儋州侍父的蘇過(guò)也做了兩首詩(shī)唱和，難得的是這三首都是韻腳相同的步韻詩(shī)。黃庭堅(jiān)也曾作《以椰子小冠送子予》：“有核如匏可雕琢，道裝宜作玉人冠。”蘇軾詩(shī)中說(shuō)椰子冠是“短檐高屋帽”，后來(lái)士大夫所仿效的“東坡桶高檐短帽”，也是從“椰子冠”中衍生出來(lái)的。

　　劉運(yùn)良作品《椰子冠圖》(局部)。資料圖

　　海南椰雕工藝的產(chǎn)生和發(fā)展，源自椰島人民對(duì)椰子的實(shí)用性與審美的不斷探索和超越。變廢為寶在椰殼和椰木上雕刻，展示了瓊島先民的非凡想象力和藝術(shù)創(chuàng)造力，也體現(xiàn)出自古傳承的物盡其用精神。

　　海南椰雕發(fā)展至今，在保留傳統(tǒng)雕刻技藝的同時(shí)，也在嘗試與現(xiàn)代科技相融合。那一抹深棕色里蘊(yùn)藏的海南情懷，久經(jīng)歲月的洗練，得到了延續(xù)與升華。

　　(作者系海南省博物館藏品保管部副研究館員)

　　本文配圖除署名外均由張晨攝

原標(biāo)題：椰子殼上雕刻時(shí)光 天南貢品海南椰雕